В последнее время качество питьевой воды, поступающей в наши дома и квартиры, находится в плачевном состоянии, поэтому каждый, как может, пытается решать проблемы с ее очищением. Как заявляют производители систем водоочистки и водоподготовки, сегодня наиболее чистой считается вода, очищенная обратным осмосом. Но многие потребители воды сомневаются в данном утверждении, так что общественное мнение в настоящее время разделилось на два течения:
- Те, кто считает воду, очищенную с применением принципа обратного осмоса, идеальной для приготовления пищи и для питья.
- И те, кто утверждает, что такая вода после прохождения процедуры водоочистки становится полностью непригодной для употребления.
Следует сразу отметить, что как первые, так и вторые приводят в пользу своих утверждений довольно веские аргументы, которые, впрочем, очень часто бывают несостоятельными и ничем не подтвержденными.
Но в то же время многие специалисты склоняются к мнению, что очищенная таким способом вода является достаточно чистой и качественной, и ее можно без опасений употреблять в пищу.
Многие люди думают, что вода, очищенная обратным осмосом, и дистиллированная вода - это одно и то же. Сразу же стоит оговориться, что это далеко не так. Дистиллированная вода получается в процессе кипячения и испарения, после чего специальные устройства конденсируют полученный пар и снова превращают его в воду. При этом происходит разрушение молекул воды и всех имеющихся там веществ, как вредных, так и полезных. То есть, вода, очищенная с применением метода дистилляции, не содержит практически никаких веществ. Очищение воды обратным осмосом происходит совсем иначе и основывается на использовании специальных мембран, которые улавливают вредные молекулы, находящиеся в воде, и не пропускают их сквозь фильтрующий элемент. Разница очевидна.
Кроме того, противники очищения обратным осмосом воды приводят аргументы, в которых утверждают, что такая вода после очистки теряет все полезные свойства. Диетологи и эксперты в области водоочистки утверждают, что в подобных замечаниях также не содержится правды, поскольку при прохождении сквозь мембранные фильтры обратноосмотических установок в воде остаются все питательные элементы, которые полезны для человеческого организма. К тому же медицинские работники считают, что все полезные соли и минералы должны поступать в организм человека только с пищей, поэтому вода, которая служит для ее приготовления, должна быть достаточно чистой и качественной, и не содержать никаких вредных примесей.
Очищение воды обратным осмосом позволит не только привести к норме обмен веществ в организме человека, но и значительно улучшит качество питьевой воды. Стоит заметить, что и в водопроводной и в воде из других источников содержится довольно много различных полезных минералов. Но дело в том, что их количество никем не контролируется, а ведь известно, что чрезмерное употребление даже очень полезных минеральных элементов может негативно влиять на человека.
Существует также мнение, что вода, очищенная обратным осмосом, не имеет никакого вкуса, и что пить ее неприятно. Но так могут утверждать только те люди, которые привыкли употреблять водопроводную воду или воду из бюветов, в которой присутствует большое количество растворенных солей железа. Именно эти соли и придают неочищенной воде характерный привкус, который исчезает после очищения на установках обратного осмоса. Так разве можно назвать отсутствие такого вкуса недостатком? Скорее, наоборот.
И еще нужно помнить, что если при употреблении воды в ней чувствуется сладковатый привкус, то это значит, что в ней повышенное содержание нитратов.
Таким образом, можно с уверенностью говорить, что потребление воды, очищенной обратным осмосом и не содержащей большого количества солей, как естественного, так и искусственного происхождения (приобретенными в результате очистки), ни коим образом не оказывает негативного влияния на человеческий организм, что уже довольно давно доказано и подтверждено соответствующими документами. Ну а скептики могут продолжать употреблять неочищенную воду.
