Главная на данный момент проблема человечества в экологической сфере – качество питьевой воды, которая непосредственно связана со здоровьем населения нашей планеты, чистотой продуктов питания, с разрешением вопросов социального и медицинского характера.
В результате исследований ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения) – 85% всех существующих в настоящее время заболеваний передается с водой. Каждый год от этих заболеваний умирает несколько миллионов человек.
Именно поэтому доочистка питьевой воды в наше время является необходимостью. И вот почему.
Во-первых, ужасное состояние, в котором находится водопровод, повышает риск возникновения вторичного загрязнения.
Во-вторых, в водопроводной воде присутствуют хлороорганические соединения, которые обладают свойством накапливаться в человеческом организме, что в итоге и приводит к ухудшению здоровья.
Таким образом, предприятия общепита, люди, пользующиеся водой, и организации, в рабочую обязанность которых входит приготовление пищи (школы, больницы, дошкольные учреждения и т.д.) вынуждены решать проблему с доочисткой питьевой воды.
На данный момент в мире пользуются двумя способами корректировки минерального состава воды.
Первый – обессоливание воды. Согласно ему вода должна быть очищена от различных примесей максимально полно. Восполнение организма минеральными элементами должно производиться за счет потребляемой человеком пищей. Но этот метод является достаточно затратным – оборудование стоит очень дорого, да и сбалансированное питание в наше время является чем-то мифическим. А применение воды без минералов в сочетании с несбалансированным питанием со временем приведет к нарушению обмена веществ в организме человека.
Второй метод гораздо проще. Суть его в том, что не стоит удалять из воды все минеральные вещества и компоненты. Он заключается в применении адсорбционных технологий, когда вредные компоненты удаляются выборочно - удаляются только компоненты, ведущие к вторичному загрязнению водопроводной воды.
Для водоочистки питьевой воды может использоваться набор из нескольких фильтров: ионообменных, механических, сорбционных. Но максимальный эффект достигается, когда все эти методы очистки водопроводной воды будут работать вместе.
Также для доочистки питьевой воды используется магнитная обработка. Под слабым влиянием магнитных полей изменяется и биологические, и физические свойства воды. В такой воде скорость кристаллизации растворенных веществ и химических реакций увеличена, улучшается выпадение примесей в осадок и их коагуляция. Путем придания дополнительной энергии молекулам воды и ее поляризации улучшаются биологические характеристики воды.
Озонирование воды – еще один метод очистки. Под действием озона помимо полного обеззараживания происходит еще и обесцвечивание воды, устраняются все привкусы и запахи, то есть происходит улучшение ее вкусовых качеств. Озон никак не изменяет натуральные свойства воды, потому что его избыток моментально превращается в атомарный кислород.
Еще одним способом доочистки питьевой воды является сорбция природными минералами. Суть этого метода такова: фильтрация воды производится через природные минералы (шунгит и цеолит).
В отличии от фильтров, в которых очистка производится через искусственные фильтранты, для природных фильтров характерна способность корректировать состав воды, насыщая ее компонентами и микроэлементами, необходимыми для нормальной и здоровой работы организма. Кроме того, природные фильтры шунгит и цеолит прекрасно дополняют друг друга, так как эти минералы обладают антисептическими и бактерицидными свойствами длительного действия.
Таким образом, все методы и ступени доочистки питьевой воды известны и применяются в основном раздельно. Но наиболее максимальный эффект можно достигнуть только лишь применяя их комплексно.
В результате такого процесса доочистки мы получим воду с прекрасными биологическими характеристиками, воду высочайшего качества, воду, насыщенную кислородом. Воду, которую приятно пить!
