Природные минеральные воды "Обуховская-13" и "Обуховская-14" давно являются главной гордостью завода по выпуску безалкогольных напитков Уралстар-Трейд.
Лечебные свойства минеральных вод известны приблизительно с начала восемнадцатого века. Они имеют богатый химический состав. Содержат в себе бром, фтор, стронций, магний, кальций, серу, фтор, органические вещества, а также ортоборную и кремниевую кислоты, наличие которых в составе так же считается исключительным качеством Обуховских минеральных вод.
Село Обуховское располагается в Камышловском районе, Свердловская область, на тракте, по которому купцы следовали на знаменитую Ирбитскую ярмарку. В дальнейшем, благодаря проезжим купцам, село сумело развернуться: построили кузни и постоялые дворы, а само Обуховское стало подобием села-гостиницы. Затем на территории Обуховского сельсовета был построен санаторий, пользующийся спросом и по сей день. В частности, благодаря наличию на его территории скважин с природной минеральной водой. Открытие первого источника датируется ещё девятнадцатым веком.
Около двадцати лет назад из скважин 13 и 14 уральский производитель безалкогольных напитков стал добывать и разливать минеральную воду. Так появились бренды "Обуховская-13" и "Обуховская-14".
Торговый Дом "Уралстар-Трейд" вышел на рынок в 1998-м году. На сегодняшний день данное предприятие является самым крупным на Урале по розливу бутилированной воды и напитков.
Минеральные воды используются как в лечебно-питьевых целях, так и в бальнеологической практике. В последнее время потребность населения в бутилированных минеральных водах сильно возросла. Что привело к необходимости поиска поддержки со стороны производителей и распространителей спецоборудования по водоподготовке и водоочистке.
В технологическом процессе по розливу минеральных вод и изготовлению напитков используется специально подготовленная питьевая вода. Ранее на заводе была запущена первая очередь водоподготовки на оборудовании BWT. Масштабные работы по установке оборудования проводились по методике "под ключ", что является одним из европейских решений вопроса начала использования промышленных систем фильтрации и водоочистки. Тем самым BWT вносит неоценимый вклад в переработку, очистку и подготовку минеральных вод к распространению.
Установленное на заводе по розливу оборудование фирмы BWT полностью соответствует европейским стандартам качества, практически не имеет аналогов в России, а также является лидером европейского рынка в сфере водоочистки.
Проходя через многочисленные промышленные фильтры вода механически фильтруется от природных загрязнений, проходит процедуру ионнообменного умягчения, УФ-обеззараживания и обезжелезивания. Что делает воду полностью пригодной для дальнейшего использования в любом направлении.
На пути от скважины до бутылки вода проделывает огромный путь, но благодаря современным технологиям, ни разу не соприкасается с атмосферным воздухом. Что сводит к минимуму потерю лечебных свойств, окислению органических и биохимических компонентов, которые природа щедро выпускает из своих недр.
Воду и напитки реализуют в жестяной, стеклянной и PET-таре, что позволяет сохранить максимум полезных свойств.
В январе нынешнего года на завод была внедрена и выведена в эксплуатацию вторая очередь системы водоподготовки BWT. Подготовленная вода активно используется в производстве напитков.
В состав оборудования вошли участки:
- Механической фильтрации (использовался фильтр механической очистки воды с автоматической обратной промывкой по времени и перепаду давления MULTIPUR);
- Обезжелезивания (MSF);
- Сорбции на активированном угле (AKF);
Общая производительность второй очереди – 40 м3/час.
Возможно, при таком плотном и полезном сотрудничестве, в ближайшее время уральский производитель порадует нас линейкой целебных напитков с новыми экзотическими вкусами и уникальной рецептурой.
